ブログでは大変ご無沙汰しております！

大変遅くなりましたが、ぶどうのシーズンにはとても大きな皆様のご愛顧を頂きまして

本当にありがとうございます！ぶどうは昨年よりひと月位早く、10月中旬には終了しました。

今シーズンはメルマガでの桃太郎ぶどうのご注文受付も出来ず、大変申し訳ございません。

11月20日現在は、あたご梨の選果をしつつ、あたご梨＆ヤーリーの出荷が少しずつ始まっています。

↓の動画で色々と伝えていますので、ご覧頂ければ幸いです。

相変わらず、僕は舌っ足らずで申し訳ございません。

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そして毎年恒例の！あたご梨＆ヤーリー出張試食販売の日程が決まりました！

親しみやすい接客のプロ ヨガインストラクター 生本直也

12月末までの研修！最後の頑張り宮崎ナイスガイ 柚木崎寛弥

石原・みんなにできるだけまかせっきり放置プレー・直樹で接客させて頂きます。

今年も皆様にお会いできるのを楽しみにしています！！

また試食販売の日程が増えると思います。

トップページなどでお知らせさせて頂きます！

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そして！！石原果樹園から、全国生中継のお知らせです。

11月26日（土）朝8時からの朝日放送系列
『朝だ！生です旅サラダ』で、石原果樹園のあたご梨を紹介して頂きます！
http://asahi.co.jp/tsalad/
                    
生放送で10分程の中継です。 とてもとても貴重な時間を頂きます。

テレビでの10分はとても長いです！ありがたい事です！ 

B級グルメ岡山超盛り上がりで、超多忙、睡眠時間無しの
KSBディレクターの荻野さんと、何度も打ち合わせをしています。

荻野さん、僕の心をくみ取って下さって、いつもご丁寧にありがとうございます。

中継車が何台も来て、地上波にするか、衛星にするかチェックしたり、とてもとても大がかりです。

色々なお話も聞けて、スタッフの皆さんもご丁寧でメッチャ楽しいです！

そして！僕の尊敬愛する、岡山地産多消の『プロポスタ』さんの
公文さん、二宮さんとのコラボも番組内で炸裂します。
http://ameblo.jp/proposta-0122/

県外からの友人が来れば、出来れば絶対プロポスタさんに連れて行く！ってなぐらい
岡山を代表する、農家おススメの大人のお店です。
http://proposta.web.fc2.com/ 

いつも期待を大きく超えてくれる、とっても熱い！プロポスタさん。

こんなにズキュンと素敵な！お店が岡山にあって僕は幸せです！

生中継でのプロポスタさんとのコラボチャンスは、最初で最後かもしれません。

感無量です。。

長年の歴史、多くの皆さんのご協力・想いがあっての放送です。

石原果樹園どうこうだけでは無く、農業・果物・岡山の事。
『目には見えない気持ちを大切にしている事』 『農業の良さ』を
少しでも伝えられたらと。

番組スタッフの皆さんに失礼の無い程度で、どんだけいけるか！と
大人げない、大人で無い、僕は野望を思っております☆

                  
録画と全国生中継では、全く緊張感が違います。

                     
緊張を楽しんで！強く感謝して行きますっ！

始まりました、あたご梨＆ヤーリーシーズンも宜しくお願いいたします。

間もなくウェブでご注文出来るように仕上げます！

                    
PS. 番組内で石原果樹園のあたご梨の抽選プレゼント告知されます。
是非ご応募下さいませ☆

シルバーウィークラストの今日は！
バスが数台。個人のお客様も数百名。

今年最高の人出でした。
この三日間スタッフみんなと駆け抜けました。

でもお客様が多かろうが少なかろうが、そういうのは問題じゃ無く
どんな状況でも、『僕たちが一人一人のお客様に喜んでもらえてるか？』
そこが常に気になります。

観光農園ではありません。生の農業の現場にお客様に来て頂いて
そこで丁寧に接客していく。とても時間をかけます。

もちろんお客様にもお待たせする事もしょっちゅうです。

石原果樹園にいらっしゃるお客様は常連様がとても多いです。

『全ての事を僕たちに任せてくださると思っています』

僕たちも気持を持って迎えますが、お客様も大きな期待を持っていらしゃいます。

当たり前ですが『自分がお客様だったら、果樹園で何を求めるか』深く考えます。

お客様はいきなり果樹園に来るわけでは無く、前段階がある訳です。
家族やカップルでの会話、ネットや雑誌で調べる。

車の中でのアゲアゲな会話。
小さなお子様の『今週末はぶどう狩りだね！』

お父さんお母さんが一生懸命働いたお金で、わざわざ果樹園まで来て下さる訳です。
恐ろしく大きな使命です。

僕たちは帰りの車の中、帰宅後の会話も、保障しなければなりません。

『石原果樹園に来て良かった』と。

お客様の人数に反比例して、もちろんのんびりとはできませんから。
接客の濃さも薄くなってきます。それが忙しいときは残念なんです。

もっともっと果樹園を広げて、十分にニーズに答えればいいかもしれません。
でもそれによって失われる、仕事の丁寧さ、人間関係の希薄さ。
自分の気持ちが果樹園全てに行きとどかないと嫌ですし。

果物栽培を簡単にすればどうなるか？広い農場で散々見てきました。

農業って命に携わる。
気持ちに携わる。

果樹園でみなさんの生活の一部となっています。
とても生々しい、リアルです。

いい作物があるだけじゃ、石原果樹園では、農業ではありません。

皆さんの笑顔が大きなパーツとなり、やっと完成です。

露地ブドウも折り返し！これからは梨のシーズンになっていきます！

農作物とお客様に、そして素晴らしいスタッフに
常に感謝して、これからも行きます！

お盆休みに！ありがたい事に多くの皆さまにご来園頂きました！

そしてぶどうご注文、ぶどう狩りご予約を頂きまして、また出荷調整しないといけなくなりました。

大変申し訳ございません。9月2日まで休園させて頂きます。

9月3日(土)から再オープンさせて頂きます。

9月からは露地ぶどうが始まります！

そして梨の出荷も9月から少しずつ始まると思います。

もちろんぶどう狩りご予約済のお客様はご来園下さいませ。

9月3日以降のぶどう狩りご予約は承っております。

しつこいですが、今年は本当にぶどうのやりくりに苦労しています。

僕がまだまだ未熟なもので、大変申し訳ございません。

『来年からはもっとこうしよう！』と、今から考えて考えています！


それでは最近のナイスショット！

素晴らしい皆さまのご来園ありがとうございます！！

果物あって、多くの皆様との出会い。

のんびり感。多忙感。世間話。汗かいて。こけて。泣いて。笑って。

全く知らないお互いが果樹園で、果物の下で出会うんです。

皆さんの生活と僕たちの生活がリンクする。

会話やコミュニケーションが生まれる。

感謝と苦労の共有。

お客様、皆さんから『ありがとう！』って言って頂いて。

毎年の事なんですが、なんだか凄い事です。

『みんな心を持って生きている。リアルはここにある』って感じます。

これでもかと！！いい経験をさせて頂いています！！

ご期待にしっかりと答えていけるように、少しでも精進させて頂きます！！

暑さの山も越えて、少しずつ涼しくなってきた気がします。

9月3日の再オープンへ向けて、日々やることがいっぱいです。

頑張っていきます！！

温かい皆さまのご愛顧、いつもいつもありがとうございます！

8月12日！石原果樹園、再オープンしました！

ぶどう直売と、ぶどう狩りのご予約受付を再開しました！！

7月～8月のぶどう前期（ハウス栽培）が旬です！

8月12日今日現在は色んな品種が出荷中です！

現在、ピオーネ、シャインマスカットが中心です。

紫玉、デアラウェアー、ゴールドフィンガー、マリリンは残りわずか。

翠峰と紅かおりが、少しずつ出てきた感じです。

http://www.ifarm.jp/be/hinshu.html

まずは、直売とぶどう狩りを再オープンさせて頂きます！

ネットからのぶどうご注文受付は、もう少し余裕が出来れば再開させて頂きます。

大変申し訳ございません。今しばらく少々お待ち下さいませm(__)m

ぶどう狩りのご予約はこちらから！

それでは！最近のナイスショットを！少しだけお届けします～！

とま～、直売所も最近は半分閉店していましたが！毎日刺激的です！！

皆さんに出会えるこのシーズンの為に、ずっとずぅ～とやってきた訳ですから！

そして全く自慢にはならないですが！

今年はここまで！ホント～に！ぶどうのやりくりに苦心しました。

沢山ご注文頂いた商品を発送しないといけない！それを優先して

直売もお断りしないといけない。

ぶどう狩りも予約も断り続けて。

お店も閉店して。。

どれだけ皆さんに御断りをしたか！商品が足りないのがこんなにもキツイのか！と。。

でも悩んでいてもしょうがない！悩む時間があったら、解決方法を探すしかない！

とにかく毎日出来る事をやるしかない！！

皆さまに上手くご対応出来ず、誠に申し訳ございません。

とてもとても申し訳ございません。

毎年謝り続けさせて頂きます！m(__)m

そして！！！！

ようやくお中元出荷が落ち着いてきましたので

本日8月12日！石原果樹園再オープン！

直売＆ぶどう狩りご予約受付を再開しました！！

皆さまのご来園を心よりお待ちしております！！m(__)m

7月30日現在、ぶどうのご注文・ぶどう狩りのご予約を多数頂いております。

そしてあまりのご注文の多さに、ぶどうの完熟が追い付かなくなってしまいました。

家族会議、スタッフ会議、苦渋の決断で、、

本日、ぶどうご注文・ぶどう狩りご予約受付を一時停止させて頂きました。

完熟しているぶどうを皆様にお届けさせて頂きたいので、しばらくお待ち下さいませ。

いつになれば再開出来るのか、ハッキリとは言えませんが、、

9月までは同じ状態かもしれませんし、8月20日頃には再開できるかも？です。

まずはぶどうがしっかり熟して、頂いているご注文分をしっかり発送させて頂きます。

しばらく発送に集中させて下さいませ。

場合によっては直売所も一時閉店させて頂くかもしれません。

もちろんご予約済の果物狩りのお客様はお待ちしております！

お客様の想いを断るのはとてもとても辛いです。              

ご期待に上手くお答え出来ず、重ね重ね大変申し訳ございません。

いつも石原果樹園をご愛顧頂きまして、『皆さまの想い』に本当に感謝しております。

本格再起動まで、今しばらくお待ち下さいませ。

石原果樹園 石原直樹

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追記 8月1日

今日からぶどうの直売もお休みさせて頂きます。

とりあえず来週末8月12日金曜日までは、発送に集中させて頂く予定です。

予約済の果物狩りのお客様はお待ちしております！！

状況は日に日に変わります。またご連絡させて頂きます！！

皆さまにはお断りばかりで、毎日心が痛いです。

とにかく頑張っていきます！！！！

いや～！！一年経つのは早いです。そして僕のブログ更新は遅いです。。

アメリカネタも放置で、今回はぶどうネタ書かせて頂きます！！

先程、ウェブも更新しましてっ！ぶどうのご注文受付スタートしました！！

いよいよ今年も石原果樹園、出荷シーズン動き出しました！！

7月22日現在、直売していますブドウは

デラウェアー、紫玉がメインで、パイングレープ、マリリンが始まったところです。

そして間もなく、ピオーネ、ゴールドフィンガー、シャインマスカットが収穫スタートです。

品種はドンドンと変わっていきます！！

ぶどうのご注文は『詰め合わせ』が一番人気です！

その時期のいい品種を、いい感じでツメツメさせていただきます☆任せて下さい～！

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オープン前の7月14日には

毎年恒例！地元の雄神幼稚園児を招いての

ぶどう狩りでした！

雄神幼稚園は僕が卒園した幼稚園なんです。

僕たちの時は100人以上の子供がいたと思いますが

今は年長さん、年少さん合わせて10人ぐらいです。

でもこうやって

かわいいみんなが

来てくれると

とても心躍ります。

『この仕事してて良かった』とみんなから元気をもらいます！

そして今シーズンも気合いスイッチが入るんです！

RSKのニュースさん＆岡山市（山陽映画）さんにも取材頂いてありがとうございます☆

大寺かおりさん！一年ぶりでございます！！相変わらずべっぴんさん☆

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そして翌日7月15日には

RSKの看板番組！

岡山の看板番組！

VOICE21の取材がありました！

VOICEさんに取材して頂くのは10年ぶり！

石原果樹園の直売所がオープンして、初めてのテレビ取材も10年前のVOICE21さんでした。

2001年。ディレクターの片岡さんがホームページをオープンしたばかりの石原果樹園を見つけて下さり、早田アナにデラウェアーを食べて頂きました。

『ボイスが来る！』と緊張しまくったのを覚えています。

ホントに懐かしいです。10年経つのはあっちゅう間ですね。

荻田アナとはここ1年で3回お会いしています。

今年の4月～12月まで研修してくれている、宮崎県出身のユキザキくんもいきなりのインタビュー！

7月27日の温泉特集の中で紹介されると思います。

スタッフの皆さんも凄く楽しくて、メッチャ笑いました！！

幸せな時間をありがとうございます！！

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でもこうやって今年も無事直売所がオープン出来て、お客様が来て下さるのは！

スタッフのみんなが頑張ってくれたからです。

今年も大忙しの栽培シーズン

色んな事がありました。

ぶどうだけじゃなく、田んぼの世話も

柚木崎君の

新たな才能も。

みんな真剣にもいい雰囲気で

ずっとやってくれました。

僕はスタッフの人選に、すごく力を注ぎます。

農業が注目されているこの時代、多くの皆さんにご応募して頂き

僕は悩みに悩みます。

いい果物は

いいスタッフあって。

いいスタッフあって

皆さんの笑顔が広がると。

ぶどうが育つまでには何十工程も色んな仕事があります。

石原果樹園を卒業して社会人になったみんなも

手伝いに来てくれたり

今年インドでヨガの武者修行して、インストラクターデビューした生本くんのレッスンをみんなで受けたり。

JAECの後輩が遊びにきてくれたり。

農業をやってる事、果物を育ててる事、ぶどうを育てている事。

本当に意味深いです。

多くの素晴らしい仲間に恵まれて、ドンドンと人生が充実していきます。

今年はユキザキくん、西川さん、松原さん、イクモトくん。

この4人＋僕が中心になって、果物狩りの接客をさせて頂きます。

I’m so proud of you guys！

今年も美味しいぶどうが出来ました☆

皆さんのご来園＆ご注文お待ちしております！！！m(__)m

6月24日の動画です～！！相変わらず舌っ足らずで、申し訳ございません。。

4年ぶりのアメリカ生活二日目。

今日はシアトルの吉永さん宅から、僕が農業研修で15ヶ月間働いたブリュースターのゲバースファームへ移動します。

朝からご飯とお味噌汁！

海外での日本食は、体に沁みわたります～。感謝！

今日はシアトルから東へ峠を越えての道のりです。

道のりはこんな感じです。http://mapq.st/lSEDzD マップクエストは相変わらず便利です。

ブリュースターまで206マイル。岡山から下関ぐらいでしょうか。

4時間の距離ですが、雪情報ですので～どのぐらいかかるか。道がクローズしてしまう事もあります。

吉永さんに手書きの地図で説明して頂きました。

本当にご丁寧で大感謝です！！

レンタカーを借りて、I90でスポケン方面です！

吉永さん宅前で一枚！

本当にすばらしい時間をありがとうございます！

レンタカー会社に送って頂きました。

アメリカの看板やCMが僕はすごく好きです☆

シアトル～！アメリカっぽい大げさな看板～！

今回の旅でお世話になるバジェット！

吉永さんが色々と手配をして下さいました。

カナダと国境のこのワシントン州でも、ワインが盛んになってきてるようで、特にWllaWalla wine、ワラワラワインってのが有名だそうです。

またの目標も出来ました！

今回お世話になるGMCアルカディア～！

『レンタカーは安い方ががいい』って思ってる僕が、今まで借りた中で一番いい車です！

なんせ雪が多いと命に関わりますから～！

吉永さんのお気遣いでAWDです！！これで安心！

吉永さん、奥様！本当にお世話になりました。

久しぶりのアメリカで不安だらけの最初でしたが、とてもリラックスさせて頂きました！

またお会いできる日を楽しみにしております！！

気をつけて運転してきます！

って、久しぶりの左ハンドル、右車線を、やたらワイパー動かしたり、車線間違えたりして

なんとか～！シアトルの宇和島屋に到着！

ブリュースターへ行く前に、後輩研修生にお土産購入！

僕アメリカのスーパーマーケットが大好きです！

日本とは違った果物！野菜！ジュース！陳列方法！

ハイ～、石原果樹園でおなじみさんのヤーリーがアメリカでも売ってます！

後輩にはまず納豆！！納豆は冷凍庫で保存すれば、いくらでも持ちますし。

すごいっしょ宇和島屋。日本のものは何でもあります！！

カレー粉、シチュー、ハヤシライスソース購入。

自分の研修生時代を思い出して。

それとサバの味噌煮！！

なんといってもアメリカは肉社会ですので、魚を食べるのが難しい！！

研修生時代は、フッシュバーガーでしのいでました。。

お菓子も懐かしいだろーなって。

日本のお菓子は最強です！

宇和島屋は本屋さんもありますし、ホント何でも売ってます！

きっとシアトルマリナーズの日本人選手の奥さんも、しょちゅうここに来るはずです☆

食べ物コーナーもあって色々売ってます！本当の日本食とはちょっと違う、オリエンタルな感じです～。

ここでトイレに入ろうと思ったら、わざわざ鍵を開けてもらうシステム！！

万引き防止でしょうか。アメリカのちょっとした洗礼。

うっし！いよいよブリュースターへ出発じゃ！

シーホークスのクエストフィールド！

それでは～今回の旅でラジオでやたら流れてた

『P!nkの F**kin' Perfect』をお聴き頂きながら、ブログご覧頂ければ幸いです。

凄くいい曲です。PVはけっこう過激です。でもいい曲です。

マリナーズのセーフコフィールドを横切って

Ｉ90へ突入じゃ～！！いや～懐かしい！

ひたすら東へ！スポケン方面へ！

懐かしい～この美しい橋！

シアトル来たって感じです。

って、1時間ほど運転したら～

峠越えで大雪～！マジかよ～！

雪中、ミルキーウェイ～

すごい大雪で運転が大変ですけど、すっごいキレイです！

吉永さんの奥様から頂いた、お弁当やリンゴを美味しく～頂きながら！

I90から外れて、ウェナチ方面へ！

またキレイなケシキです事～！
僕はアメリカの田舎道が大好きです！

そして軽い山道を～！いや～木に雪が積もってるのって本当にキレイ！

オットー！リンゴも少しずつ見えてきましたよ～！ワクワク！

ウェナチ、シャラン、スポケンって！！

キター！ウェナチ！！

研修生時代はこの街に買い物に来るのが楽しみでした！！

そんなウェナチをあっさりスルーしてオカノガン方面へ！

ここまでくればブリュースターは1時間！

いや～、小さな果樹園もちらほらあって、

懐かしの景色がトキメカセテくれます！

ガソリン入れて～。

ここで給油口の開け方が分からず、日本から持ってきたクレジットカードも通らず苦戦しました。。

店の中はカード使えるけど、給油機にはカード使えない変な感じで。

シャラン、パテロス、オカノガン！

パテロスの次がブリュースターです！！

いや～、いよいよ！！

しっかしこのキレイな景色の中をアメリカの音楽を聴きながらドライブ！

贅沢過ぎる！！

しかもレンタカーにサテライトラジオが付いてるんです！日本にもあったらいいのに！

懐かしい橋！

とうとうBrewsterのサインが！！

もう少し！！

リンゴ園も増えてきましたよ～！！

パテロス～来た～！！

そしていよいよ！

右には日本人研修先のひとつ、クレーン＆クレーンの果樹園が！

そしてこの鉄橋を越えて～！！

来たー！！ブリュースター！！

僕の第ニの故郷です！！この街にくるのをどれほど夢見てきた事か！！

そしてゲバースファームのオフィスが！！

もう夕方だったので、今日は顔を出しません。

そして懐かしの日本人研修生ハウスに到着～！！

現在の研修生の香川県出身ミッキー！

僕の2つ上の先輩、静岡県出身でゲバースファームで長年働いているビリーさん！

2人に何度もメールでやり取りしてたので、やっと会えました～！！

そして！！！なんと！！！！

ビリーさんの携帯電話にメキシコのマサさんから電話が！！

マサさんにはまだお会いした事無いんですが、ビリーさんの同期で熊本出身。

海外青年協力隊を経て、現在はメキシコの水産会社で活躍されています。

マサんさんは凄く熱い方で、いつも僕に励ましのメッセージを頂いています！！

初めてお話させて頂くのがこのブリュースターになるとは！！

マサさんありがとうございます！超感激～！！

ミッキーとビリーさんと一緒にメキシカンレストラン Los Camperos ロスカンペロスへ！

メキシカンミュージック、スパニッシュ、とにかくムイビエンでございます！

ハイキタ～！これをトルティーヤで包んで食べるんです！

アメリカで食事を迷ったら、メキシカンレストラン！

懐かしの何とも言えない感動です～！！

アメリカの農場にはメキシコ人がいっぱい働いています！

僕たちの農業研修＝メキシカンフードなんです！

ビリーさん、ご馳走さまでした！！

そして研修生ハウスに帰って、相棒のケンタローからのビリーさんへのビデオメッセージを見て頂いて。

さあ今日からブリュースターで夢の一週間が始まります！！

アメリカの顔文字って、横から見るって初めて知った日でした。

って、事でシアトルからブリュースターまでの簡単な動画をアップしました。

かなりビデオも撮影してきたので、ブログで紹介していきたいと思います☆

しっかし帰国して2カ月経つのに、まだ第二話かぁ～。。

頑張りますっ！！: ))

もう少しで出来そうです～！が、細かいトコで苦戦しています。。

ちょっとだけ～お待ち下さい～ませ☆

僕は2月22日～3月17日まで、3週間以上も家を留守にするという！独身果樹農家特権ナマケっぷり全開で！アメリカへ旅をしてきました。

今回の旅で、素晴らしい皆さんの優しさに包まれ、多くのアイデアも頂きました。

そして帰ってきた日本は、とてもとても大きなダメージを受けていました。

こんな大きな震災を、海外から見る事になるとはまさかです。

海外でニュースを見ていましたが、帰ってからの仲間の話で、この災害の考えられない悲惨さを痛感しています。

そして日本の素晴らしさも強く実感しています。

これからしばらくは4年ぶりのアメリカ旅行記を書きたいと思います。

西海岸にいましたので、海や波の写真も多いですし、どういう風にブログにアップしていくか悩むところです。

ですが、今回の旅で得た多くの事が、少しでも海外と日本の架橋になれば。

そしてアメリカの皆さんがどれほど日本の事を心配して下さっているか。

どれほどアメリカ・日本が素晴らしいか伝える事ができると思っています。

愛する日本とアメリカに敬意を込めて、次回からアメリカ再訪記いきます！

どんな困難にも日本は絶対負けないっ！と確信しています！

Big bless JAPAN !!

無事にアメリカ到着しました！
twitterとFacebookで近況報告します！

寒かったり、雪が降ったり、インフルエンザが流行ってますが、皆さんは如何お過ごしでしょうか？

僕は1年で1番苦手な、1月2月をズドーン↓と過ごしております。

今日は地元西大寺が一年で最高に盛り上がる、『西大寺会陽（裸祭り）』があります！

昨年の裸祭りでは～

長年一緒に裸祭りに参加してるタカダくんが！枝宝木をまるごと獲得して

スゲー嬉しかったです！感動でした！

1年前はおばあちゃんが倒れたばかりでしたので、彼が獲った枝宝木を何度も持たせてもらって、おばあちゃんの回復を祈りました。

今日も寒いですが、みんなと参加してきます！

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そして、3日後の2月22日！

4年ぶりにアメリカへ行ってきます！！

予定は

2月23日～3月2日

ワシントン州 ブリュースター Gebbers Farm

アメリカ農業研修のホストファーム訪問！

3月3日～3月8日

カリフォルニア州 モントレー

親友のケーシーに会う！

3月9日～3月16日

カリフォルニア州 サンルイスオビスポ

ホストファミリー＆先生宅訪問！

と、僕にとっては恒例の訪問先です！夢の場所へ行ってきます！

3週間ちょっとも日本を離れますので、仕事も親に任せっぱなしで、大変申し訳ないです。

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1997年の6月にアメリカ農業研修を終えて、1999年・2002年・2007年と今までに3度アメリカを再訪してきました。

その度にアメリカの皆さんは温かく迎えて下さって、僕もいつも心癒されて特別な気持ちになります。

一緒にアメリカに挑戦した全国の102名の同期生、そして全国で活躍する先輩、後輩、日本中に仲間がいるって事は本当に幸せです。

帰国したばかりの時は『アメリカで得た一番の事は何ですか？』と聞かれ、どう答えればいいか難しかったです。でも今言えるのは『出会い』です。

僕は日本を含め、今まで配属されてきた研修先やホストファミリー、友人、お客様に凄く恵まれてきました。

『なんで俺はこんなにいい場所で、いい人に囲まれて過ごす事ができるんだ』と、多くの出会いに感謝してきました。

そして多くの皆さんから素晴らしい話を聞かせて頂き、凄い経験をさせて頂いてきました。

その皆さんから頂いたパワーを、石原果樹園で表現する事に力を注いできました。

僕が今いるのは、農家で生まれ、アメリカヘ挑戦した事がすごく大きいです。

子供の頃は農業も英語も海外も嫌いでした。人前で話すのも凄く緊張する、とてもとても弱い人間でした。今でも弱くビビリ症ですが。。

今は、もし自分が海外に挑戦してなかったら、と思うと怖くて想像も出来ません。

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僕がアメリカの事をウェブで書くには、色々と理由があります。

その一つに『就農前の若者に、海外に挑戦して欲しい！』と強く思っているからです。

農業者で無くても、留学でもどんな形でも日本の若者にドンドンと海外に挑戦して欲しいです。

海外に挑戦した皆さんが言う言葉があります。『海外に行くと、日本の良い所、悪い所がよく見える』

海外で生きるって事は言葉も習慣も全く違いますし、凄いストレスです。

それに慣れて乗り越え、楽しむ事が出来れば、自分の世界が一気に広がります。

日本の若者に海外で活躍して欲しいです！それが絶対に日本の為になるんです！

日本は孤島で、世界から物理的に極端に離れています。

テレビでは先行き見えない閉塞感、マイナストークが繰り広げられていますが、そんな国じゃ無いんです！いいところを上げればキリが無い、本当に凄い！素晴らしい国なんです。

日本が自信を持って進まないと、どの国が自信持てるんだってぐらいです。

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今回アメリカへ行って、向こうの素晴らしい景色や皆さんの笑顔の写真を撮ってきます！そしてまた皆さんにお届けしたいと思っています！

まだまだ細かい準備は出来てませんが。。

今回はノートパソコンも持って行きますし、書けたらツイッターでもアメリカ実況をお届けします！

それでは行ってきます！

研修生魂を取り戻してきます！

しばらく留守にしますが、どうか皆さんお元気で待ってて下さい！

NAO  2-19-2011

今日から『大寒』って事で、いよいよ寒いですので！しっかり食べて、しっかり寝て風邪にはお気をつけ下さい。

梨も出荷もほぼ終わりまして、今はちょっとだけ残っている家庭用のあたご梨を直売しています。

そして！『梨のドライフルーツ』を少しだけ販売しております！

そうです！今シーズンから石原果樹園は加工品を始めました。

僕は加工には興味があって、実は色々と挑戦してきたのですが、『果物ってそのまま食べた方が絶対美味しい！』と思ったり、この忙しいのに誰が作るんだ？と問題もあって、商品化は控えてきました。

そして例えば『なんでこの加工品を作ってるんですか？』と尋ねられた時などきちんとした理由で答えられるように、『新しい事を始めるには、意味や物語が無いといけない』と思っています。

このドライフルーツは海外農業研修から帰ってきた、石原果樹園の新しいスタッフの中野さんが始めた技術です。

ちょっと特別な方法で仕込んでいます！

それと加工キングの『しいたけブラザーズ』の横田も彼の日記でほめてくれたのが

原材料は『梨』って事です。砂糖など添加物や保存料を使っていません。

これで賞味期限は3カ月間。本当は半年ぐらいは持つそうです。

梨そのままを、新しい形でのメッセージとして伝えられる！これはいい！！とゆ～事で始めました！

加工と言えども、出来るだけ青果の味を損なわないように！自然に高める方法ですので、あまり加工って意味合いは少ないと思います。そこが自分でも納得しやすいです。

今年は年末のハピータウンや天満屋での試食販売に持って行きました。

そして多くの方にドンドン試食して頂いて、皆さんのご意見を聞きました。

あえてセミドライに仕上げているので、少ししっとりしています。『梨チップス』とだけ表記していると、カリカリっと揚げた感じのイメージで食べた時に『湿気てる』思われたりしましたので『しっとり』とか『半生』ってPOPを訂正したり。

良く言われたのが『ドライフルーツってあんまり美味しくないけど、これは凄くいい』という事です。僕も後になって調べたんですが、既存のドライフルーツって砂糖まみれの商品が多いんですね。

『とにかく今年は食べてもらう年にしよう！』と、ドライフルーツの試食を出しまくりました。試食が足りない時は商品も使いました。

岡山はブドウや白桃は県外にも有名ですけど、日本一の生産量である『あたご梨』やこの雄神地区だけの『ヤーリー』はまだまだマイナーです。

この梨のドライフルーツをきっかけに『岡山にこんな梨があるんだ』と少しでも知って頂ければそれでいいんです。

試食は農業を知って頂くきっかけ、子供さんに対しては食育だと思っています。

そう思えばお客様の信頼して下さいますし、いくら子供たちに試食を食べられてもへっちゃらです☆

僕は試食販売は『売れなくてもいい』と思っています。売ろう売ろうとするのは、あまり好きじゃ無いんです。買って頂かなくても、食べて頂くだけで凄く意味があります。

あたご梨やヤーリーのドライフルーツは、世界初の試みかもしれません！

山陽新聞さんが取材に来て下さったり

昨日は山陽放送の荻田さんが、ラジオ取材で生中継して下さいました。

早速『きょうのラジまる』に掲載して下さいました。

新聞やラジオで紹介され、あっという間に多くのご注文を頂いています。メディアさんの力は物凄いです。

農業ってホント一人じゃ出来ないって言いますか、本当に色々な皆さんのお力に支えて頂いています。僕も岡山や農業に少しでも貢献したいと、取材は出来るだけ受けさせて頂くようにしています。

そして『私ドライフルーツ好きなんです！』と仰られる方！なんて言いますか、ドライフルーツ層がこんなに多いとは思ってもいませんでした。

『しっとり感がいいね～！』

『後から後から甘みが来るね～！』

『これはワインやブランデーに合う！』

『子供に果物を噛ませて食べさせたいから丁度いい！』

最初は『売れ残るかな～』と思ってボチボチやっていましたが、今では商品が足りないです。

最終的にネーミングは『しっとり純生 ドライフルーツ』にしようかな～なんて思っています☆

1袋60ｇ入りですが梨一玉ぐらい使用していますし、これを作る手間やコストが結構高いので、そのうち価格を上げるかもです。本当は上げたくないです。。

ドライフルーツは残り少ないですが直売していますし、全国発送も可能です。

お問い合わせは086-944-0117（石原果樹園）にお願いいたしますm(__)m

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それでは最後に～

今回のドライフルーツの件でもすごく助言してくれた、岐阜の親友！しいたけブラザーズの紹介を！

もうええっちゅうぐらい紹介していますけど。。

横田千洋は親友ですし、彼のファンなんです☆

今回はなんと新商品の『しいたけ飴』も送ってくれました～！

しいたけの味がする～！初めての食べ物です☆これは面白い！

去年の10月初旬には『原木まいたけ』を送ってくれました。

それをマイタケご飯とお吸い物にして食べたのですがぁ～！

もう衝撃的な美味しさでした！スタッフみんなで大感動しました！

一年に一瞬しか収穫できない貴重な舞茸なんですが、これは是非とも皆さんに一度召し上がって頂きたいです！

もの凄く手間をかけて、原木で育てる横田のキノコはまさに『木の子』です！

以前のブログでも紹介しましたが、横田は『人の為に生きる』とか『農業や自然の重要性を伝える』とか、社会貢献の気持ちがすごく強い人間です。

農業や社会に対しての気持ちが僕とすごく近いですし、そんな彼が多くのお客様の支持を頂いて活躍している。

『同じ志の横田がいるから、俺もやっていける』と思わせてくれます。

しいたけブラザーズでは生シイタケの注文も始まりました！冬のしいたけはゆっくり成長するので、肉質や旨みが凝縮されているので最高だそうです！

↓ご注文はウェブから

http://www.shiitakebrothers.com/index.html

山アワビ、しいたけまん、からしっ子、干ししいたけも凄いです！生しいたけは凄い美味しさです！

横田のブログもやたら熱いですよ～！

今年は出来れば岐阜の彼の農場へ視察に行こうと思っています！

2011年も始まりまして、本年も何卒宜しくお願いいたします。

暦も『小寒』でしばらく寒さも続きそうです。皆様お元気でいらっしゃいますでしょうか？

今年の年末の梨出荷も激しく忙しかったです。

遅霜、水不足で収量も減で、多くのご注文に対し商品が足りず困りました。

こんな年があるとは思ってもいませんでしたが、温暖化でこれからはこんな年ばかりかもしれないと思っておかないといけません。

そしてあたご梨もホンの残り僅かを直売所で販売しているだけです。

僕は駆け抜けたブドウ＆梨の出荷シーズンもほぼ終わりまして、例年の事ながら、この1月初旬は超ボーッっとしています。こんなにも！と賑わっていた果物狩りシーズンと打って変わって、陰のシーズンです。

今まで撮りためた映画やテレビ番組を観て、一日部屋でダラダラ過ごす事もあります。『お前はひきこもりの夏休みか！』ってなぐらい、全く大人の生活ではありません。今はとんでもなくクールダウンしています。

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大変遅くなりましたが、2010年度も多くの皆様にご愛顧頂き、本当にありがたい1年を過ごさせて頂きました。

よく『日本の農業は衰退している』『先の見えない世の中』なんて言われていますが、僕自身は全くそうは感じません。

こんなに温かいお客様と、素晴らしい仲間に囲まれて、幸せな仕事をさせて頂いています。本当に恵まれています。

これは僕だけでは無く、石原果樹園で働いているスタッフ皆感じています。

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僕は農家の長男に生まれて、幼い頃から『跡継ぎ跡継ぎ』と言われて、20才ぐらいまで農業が嫌いでした。『毎年同じ事やってって飽きないのか？』なんて思っていました。農業の意味が分かっていませんでした。

ですが、今では『これしか無い！』と思えます。

『楽しさ・難しさ・笑い・涙・出会い・別れ・命』多くの事、全ての事が農業に詰まっています。

いい事ばかりじゃありません。農業は自分の思い描いている半分も上手くいきません。苦しい事も多いです。それもひっくるめて『生きてる。生かされてる』って感じます。

これも直接お客様と触れ合っているから、多くの出会いがあるからです。150年以上の代々の苦労があるからです。

直売所も無く、果物狩りもしていなかったら、農業をやっていなかったら、今の人間関係は築けませんでした。皆様の人生ともリンクしていませんでした。

今では視察や研修を希望されて、全国から海外からも石原果樹園に来られる方が多いです。年配の方は父親が対応して、僕は若い方に農業や果物やお客様に対する考え方を語っています。

僕は青臭いんで、夢や希望を語ります。

僕が果樹園を案内して色々と話した後に、若い子が『握手して下さい』なんて言ってくれたりもします。人前で話して、みんなの真剣な眼差しを見る事で『人ってお金じゃ無い。気持ちなんだ』と、こちらが勉強させて頂いています。多くの出会いがあって、僕の言葉も生まれてきます。

農業は１人じゃやっていけないですし、素晴らしい出会いに支えられてここまできました。

いい出会いが多い程、学ぶ事が大きく、考え方も磨かれると思います。

今までの出会いに恩返しする為にも、視察や研修も出来る限り受け入れます。

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この1年も本当に色々と考えさせられたシーズンでした。

色々あった2010年でも、1月31日におばあちゃんが脳梗塞で倒れた事はとても大きな事でした。

僕はおじいちゃんを亡くした時もアメリカで研修中でしたし、家族がいなくなるって事を直接感じた事がありません。『もし家族が目の前でいなくなるって事は、とてつもなくショックだろう』とずっと恐れてきました。

そして昨年おばちゃんが倒れた時も、僕は宮崎県の日南海岸でのんびり海を眺めていました。一報を聞いて、高速を泣きながらぶっ飛ばして岡山に帰りました。

倒れた当初は『数日持つかどうか』と言われていました。かすかに唇で反応がある事に喜んで、何も反応が無いと悲しんで、すごく苦しい日々でした。

周りの温かさに支えられ『俺に何ができるのか？』と考えた時に、出来る事は日々をしっかり生きるという事でした。普通に仕事をして、夜になったら御見舞に行って。

おばあちゃんは毎日山を歩いて上がって、果樹園で働いていました。とても根性と体力があります。

HCUから一般病棟、そしてリハビリ病院に移り、今では近くの施設にいます。

車椅子に乗れていますし、簡単な食事も、しっかり話せるようにもなりました。

7月26日に半年ぶりに我が家におばあちゃんを連れて帰ってきた時は、特別な日でした。マックスもおばちゃんに撫でて貰って幸せそうでした。

ここまで良くなるとは。本当に頑張ってくれました。奇跡のようです。

でもどんな状態でも、命あってくれれば十分です。

お客様や知人にも『おばあちゃんは元気ですか？』とメールを頂いたり、お見舞に行って頂いたり、ありがたくて泣く事も度々ありました。

本当に皆様ありがとうございます。

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僕も就農して今年で14年目を迎えます。

毎年毎年、温かなお客様が増え、素晴らしいスタッフ、全国の農業仲間にも支えられて、石原果樹園は我が家だけの物では無くなりました。

出会いや経験を積んで、農業や社会に対する考え方、アプローチもかなり変わりました。

『県外から多くの方にお越し頂いている事は、岡山県の農業の入口になっている』『農業を知って頂くきっかけを作っている』という自覚もあります。

農業だけじゃなく、どんな職業も皆で支えあって、この素晴らしい日本を作っています。

多くの皆さんに支えて頂いている『感謝の気持ち』を持って真っすぐいけば、農業も日本も間違いは無い！と信じています。

大規模な果樹園では無いですが、『こうすれば楽しく、意味あって農業がやっていける』それがハッキリと見えてきました。新しく農業を目指す方の指針でありたいとも思っています。

皆様から頂いた笑顔や力を、農業貢献、社会貢献に繋げていきます。

色々書いてたら、『うっし、やるぞ！』と、力が湧いてきました！

今年もやりたい事が沢山あります！

2011年度も何卒宜しくお願いいたします！

皆様のご健康、ご多幸を心から願っております。

できるだけブログを更新する年にもする！←っと、口だけ宣言します。。

10月末か11月上旬までぶどう狩りは開園予定です。

今日10月9日現在、直売所で販売しているぶどうは、『桃太郎ぶどう』を中心に『ガーネット・翠峰・ネオマスカット・マスカット・ピオーネ・吉備路』などです。

桃太郎ぶどう以外は房数が少なくなってきました。ぶどうの状態も日々変わっていきます。

ピオーネなどはあまり良い房が残っていないので『直売は出来るが、発送は出来ない』品種によって状態が違います。

ウェブからのぶどうご注文受付は再開できそうにないです。10月末にパックの桃太郎ぶどうのご注文受付をする予定です。

今日もせっせと3連休へ向けての準備しました☆

最後までスタッフ一同！気持ち持ってやりきります！

そして梨が人気高いナイスなシーズンになってきました！

現在、南水、新高梨、ヤーリーが梨狩りできます。

ぶどう狩り＆梨狩りはウェブからご予約受付中です！

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そして今年も感動の再会でいっぱいです！

僕が昨年母校の西大寺中学校で講演をさせて頂いたきっかけ、僕を見つけ出し講演をご依頼して下さった竹島先生が！

カワイイ奥様と息子さんとご一緒にご来園下さいました！

ホントにしみじみ～感動です。果樹園で笑いながらもウルッときます。

昨年の講演で僕の人生観、農業や社会に対する目線も大きく変わりました。

僕に大きなチャンスを与えて下さった貴兄！竹島先生との出会いはすごく大きいです！

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そして！

僕が農大生時代のアルバイト！スーパーの青果コーナーで『いらっしゃいませ～』『お買い得ですよ～』そんな声を出すのも恥ずかしかった、初めて社会に出て働いた日々。

そのバイト先『タイムメルカート平島店』でお世話になりました、西野さんが！

ご結婚されてカワイイ奥様とお子さんとご一緒に！ぶどう狩りに！

10年ぶりにお会いしても『西野さん～、、全く変わらんですね～～！』

僕にとってバイト時代は凄く青春でした！人前で働く事の喜び、接客に目覚め！

今の石原果樹園の接客の土台になっています！

西野さんにはコイバナとか、色んな話でいつも盛り上がっていました！

ここに書きたい！けど書けない。。ハードな事も色々と。。

一緒に焼肉行ったり、カラオケ行ったり、ホントにみんな仲良かったです！

そんな西野さんも今では良きお父さん～です！

『イシハラくんも～頑張れよ！タイガーウッズばりで！』と肩をたたき、激励して下さいました・・・☆

ハ、ハイ～！僕もなんだかんだで36になっちゃいましたし！

農業あっての出会いは計り知れません。

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それでは～！！

溜まりに溜まったナイスショットをお届けします！

皆様のご来園ありがとうございます！！

う～ん、感動でいっぱいです！

農業あって、素晴らしい皆さんとの素晴らしい出会いがある。

多くの皆様に支えて頂いている事。

感謝するしかありません。

皆さん大好きです！！

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そして！

スタッフのみんな！ 

心ある！

気持ちある仲間と！

果樹園で過ごせる日々に

感謝しています。

みんなあっての

果樹園です！

しっかり食べて、しっかり寝て！

健康＆安全第一で、最後まで行くぜよ！(^_-)-☆

You guys are the best of the bestest !!