Naoki's Blog

大変お待たせいたしております！

２０１０年！イキマス！

石原果樹園、今週末7月17日土曜日とうとうスタートです！！

今日現在のブドウの状況をお届けさせて頂きます！

まずはデラウェアーの直売＆ぶどう狩りから始めさせて頂きます！

 

そして紫玉、マリリン

 

ゴールドフィンガーなどは7月末頃から

 

そして渾身の！最新品種シャインマスカット。ピオーネは8月に入ってから良くなってくるんじゃないかと思います。

お天気次第で状況はドンドン変わっていきます。

出荷中のブドウ品種は、随時トップページでお知らせさせて頂きます。

 

そして翠峰（すいほう）は8月下旬からでしょうか。

ここ数年の果樹園の写真で、ぶどうの状態を見比べてみますと、どうも今年は例年より3週間ぐらい熟期が遅いと思います。

いつも8月中旬にはハウスぶどうが少なくなってきてましたので、その時期のぶどう狩りは断っていましたが、今年は熟期が遅い分、休むことなくずっとぶどう狩りの受付が出来るんじゃないか?と思っています。

ぶどう狩りはこちからご予約受付中です！

8月に入ってからの方が、色々な品種が出てきますし、詰め合わせも充実してきます。

 

デラウェアーのウェブからのご注文は、味が落ち着いてきてから受付させて頂きます。

どのブドウも出始めよりも、少し時期が入ってからの方が味が良くなってきます。

特に発送をご希望のお客様へはぶどう狩りや直売のようにご自分では房が選べず、僕たちが一方的に房を選んで発送しますので、その分少しでも味が良くなってから送らせて頂きたいといつも思っています。

何卒もう少々お待ち下さいませ。

こんな小さな粒のぶどう（右）が、わずかの期間でこんなに大きくなるんです。

ブドウは生長を待ってはくれません。

のんびりしてると痛い目を見ます。毎年大怪我してます。。

そして7月10日に撮影したばかりの動画をUPしました。上記の品種の事も色々と説明させて頂いています。

編集しまくって、削って今回も11分以内に収めました。本当はもっと色んな想いも話したいんですが、それはまた果樹園＆ブログでお話させて頂きます！

やっぱり動画が一番雰囲気が伝わると思います。

僕は『もし自分がお客さんの立場だったら』という事を常に気にしています。

 

ウェブでも『この果樹園は生きている感を出そう！』と、ほんの少しだけでも写真を変えたりしています。

ですが、パソコンに集中する時間もなかなかありませんので、ブログも更新出来ない、メールも返信出来ない時はとても心が痛みます。

そんな言い訳ばかりの僕を支えてくれるのが

素晴らしいスタッフのみんなです。

超ピンチの時には、今までのスタッフにも来てもらいました。

みんなに助けてもらって、ワイワイ頑張れるってのも幸せです。

リュウスケくん、キザキさん、マイちゃん、カンちゃん、本当にみんなありがとう。

 

そして多くのドラマも生まれ

 

もの凄い忙しさとプレッシャーに耐え続け

何とか今日、一息つきました。。

最後の一房を今年ラストシーズンの ユリちゃんに摘粒してもらって、みんなの拍手でしめました。

 

『 雨に打たれても

風に吹かれても

 

寒さを感じない

 

今は

ぬくもりはいつも

この胸の中に

 

決して失くさないよ

ありがとう 』

©JUJU

 

 

素晴らしいみんなに出会い、助けられて、これからのフルーツシーズンに向かって行ける事を幸せに思っています。

スタッフ紹介ページも2年ぶりに少し更新しました。

 

そしてこれからは接客モードの気合に！少しずつチェンジしていきますっ！

 

今週末、7月17日土曜日に2010年度石原果樹園オープンします！

まだまだ仕上げは続きますし、オープン準備もドンドンやっていきます！

 

僕たちの汗の日々が、皆さんの笑顔に変わりますように！

今年も頑張っていきます！

ご無沙汰ブログしております！イシハラ・ヤルと言って全くやらない・ナオキです。

夏です！梅雨です！ムシムシとした中で仕事しております。

いつもいつも書きますが、夏秋の果物シーズンには本当に多くのお客様に囲まれ考えられないほどの幸福感を味わって、シーズンオフには『お客さんくるんじゃろ～か～。。』と、信じられないぐらいの孤独ギャップ感で不安になって～。。

そして！2010年夏！

今年もその季節が近づいてきました！！

今までなかなかブログは更新出来ませんでしたが、とにかく果物と向き合ってきました！

そして今年度のスタッフ選考、昨年からの散らかった自分の部屋との戦い。

農業をやりたい皆さん。農業を支えて下さってる多くの関係者の方々とも触れ合ってきました。

そして！『今年はいつオープンしますか？』『もうぶどうは出てますか？』『果物狩り予約出来ますか？』などなど、、僕の心配は無用！な感じで、お問い合わせも多く頂いております！

『ありがたや、ありがたや～』と毎日毎日つぶやいております。

 

ブドウは商品が出来るまでに、何十工程もの細かい作業があります。

毎年毎年、失敗を積み重ねては『少しでもいいブドウを育てたい！』と思っています。

そして今年は更に工程を増やして！新たな栽培方法に挑戦しています。

『リスク無くして、成長無し！』オシムさんの言葉も胸に刻み、攻めの栽培に徹しています。

かなりの手間がかかりましたが、とにかく今年は調子がいいです！(so far)

あまりに予想以上に生長して、今までのやり方が合わなくて苦労してます。

まだまだ気が抜けません。

そして正直言いまして、今は農家田植え、ブドウ、お問い合わせ、視察、メディアさん対応などなど、本当に色々な仕事が重なり、体力、精神力がギリギリです。疲れもストレスも突き抜けてバカになってます。。(^^ゞ

『寝る時間だけは何とか確保しないといけない。寝ないと仕事に集中出来ない。結局は果物にも、スタッフにも、お客様にも迷惑をかける』と、昨年の二の舞にならないようにしています。なかなか自分の時間が無いですし、ブログ更新がしにくいですが許してやって下さいm(__)m

に

それでもスタッフのみんな

多くの友人に助けられて、なんとかなんとかやっています。

『農業って感謝の塊だな～』といつも痛感し ています。

色々と悩み、考えれるってのも農家冥利につきるところです。

昨年度はとても暑いシーズン、今年は一転！とても寒い春で、昨年に比べると2週間ぐらいブドウの生長が遅いです。

まだ果樹園オープン日は未定ですが、出来れば7月17日（土）にスタート出来ればな～と思っています。

そして7月17日は

 

ゴッドこと、3代目エース！ヨシオカくんの結婚式の日でもあります！

今は東京の環境コンサル会社に勤めるヨシオカくん！

笑顔満点の人格者！ナイスガイには素晴らしい女性が現れるもんです☆

僕も7月17日には披露宴に参加させて頂きます！おめでとうヨッシー！

そして新しいスタッフのイクモトくんに、石原果樹園で働く上での注意点を伝授！

『携帯電池は切らさないように！ナオキさんに怒られるで！』

そして初代エースのリュウスケくん、

『ウソじゃなくて、こんなに色んな経験させてくれる果樹園は無いよ』

 

二代目エースのコデラくんも遊びに来てくれました。

『石原果樹園ですか？う～ん。。本当にいいところです』

みんな自分らしい言葉で、新しいスタッフに引き継いでくれます。

こうやって今のスタッフ、前のスタッフ関係なく、みんなが気軽に来てくれる。

真剣にしてくれる。

 

仲良くしてくれる。

『あ～農業やってて良かった。果物育ててて良かった』日々の生活の中で、ジーンとなります。

いいスタッフあっての！いい果物あっての石原果樹園！

そして素晴らしいお客様に恵まれる。

農業に対して、人に対して、もっと色々な想いが出てくる。

小さな事の積み重ねでここまでやってきました。

そしてこれからもずっとやっていきます！

 

まだまだ栽培途中です！多くの果物さんが僕たちの手入れを待っています！集中してやってきます！

しっかり食べて、しっかり寝て、気合入れて、まだまだイキマス！

7月中下旬のオープンまで今しばらくお待ち下さいませ。

5月30日の動画です。いつも30分ぐらい撮影するんですが、YouTubeは11分以内に収めないといけないのが、なかなか辛いです。。

この時期のブドウの生長はメッチャ早いので、出来れば早いうちにまた撮影します！

そして今年と昨年、どうしても書きたくて書けなかったブログネタがいくつかあります。

次回からしばらくは、それをお届けできたらな～と思っています。

本当にいつもアクセスありがとうございます！今年も元気で皆様にお会いできるのを楽しみにしています！

ブドウシーズン開始まで今しばらくお待ち下さいませ！！(^_-)-☆

暖かくなるに連れて、緑も増して！石原果樹園も少しずつ騒がしくなってきました。

メールやお電話でお問い合わせも多く頂くようになってきました。

さて今年はどんなシーズンになるか？それを楽しみにして、今は栽培に必死です。

先週末からは久しぶりにバイトさんにもスタート！

去年に引き続きニシカワさんとユリちゃんです。

ユリちゃんも大学4年！『1年生の時に面接したのが昨日のようやな～』としみじみ思います。ホント時が経つのは早いですね～。

まるで人生が長い一日のようです。。

今年も7月中旬ごろにはデラウェアーから石原果樹園オープンします！

これが今日現在のデラウェアー！花満開です。

ブドウの花ってこんなんなんです～。実が割れて、線香花火みたくなるんです。

 

梨園も花が散り、今度は葉っぱが芽吹いて、青々しくなってきました。

今は栽培集中モードなので、まだなかなか接客モードにはなれません。

今月末までにはメルマガも発刊しないといけないですし、新しいバイトスタッフの募集、出来ればサイトのリニューアルもしようと思っています。部屋も頭ん中も年中散らかりっぱなしで。。

『ウェブサイトオープン10周年の記念の年にアレコレがんばるぞ！！』と相変わらず～、思うだけ思っておりやす～。。

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そんな中、先日、『BBQでもやって、みんなの近況でも聞こうか～！』ってなことで、新旧バイトスタッフに集まってもらいました。

この日集まれたのは、コーイチくん、ユリちゃん、マイちゃん、カンちゃん、コデラくんです。

ユリちゃん以外は社会人ですが、『多くのお客さんに支えられてる今の石原果樹園があるのは！昔からのスタッフの頑張りがあってこそ！』といつも思ってますんで、卒業したみんなも関係なく大切にしたいです。

平島のマルナカで足りないものをみんなで買って～

今年も『長船美しい森』にやってきました。ここがのんびり出来て好きなんです。

石原果樹園から東へ15分ぐらいの距離です。

BBQテーブルが4時間2000円で借りれますよ～。

『石原果樹園で果物狩りもしたい！そしてBBQもしたい！』と言うお客様にはいつもオススメしてます☆

 

コデラくん点火じゃ！

この日は12卓あるBBQテーブルがほとんど埋まるにぎわいっぷりでした。

頑張ってくれる女子。

女子、まな板、包丁。

萌えます。。

 

今日のお肉は東古松の『焼肉牧場』で買ってきました。

お肉もいいですし、接客も丁寧でいいお店です～♪

コデラくん＆コーイチくんが『アチー！！』と叫びながら頑張ってくれました！

マイちゃん、カンちゃんおにぎりありがとう！！

うっしゃ食べようぜい！！

ドンドン焼け～！！

美味しい！！

お腹いっぱいじゃけど、余った野菜でヤキソバじゃ！

デザートは雪本ファームの『さがほのか』です。石原果樹園のすぐ近所！僕の幼馴染のたいちゃんの育てたイチゴです。

市場での評価もとても高く！僕はこの時期何かあったらいつもこのイチゴでご機嫌を伺ってます☆

是非皆さんも雪本ファームのイチゴをご賞味下さい！！

みんな～、何しとん～？

ラッキーさん探しでしたか☆

『まだ時間があるな～』ってことで

 

1時間半北上して、北房までやってきました！

そして山裾から1時間渋滞して～

やってきました！岡山で一番有名な桜！

樹齢1000年の『醍醐桜』です！

遠くから見てもすごい大きさです～！

ドンドン近づいてきたで～！

  

人もメッチャ多いです。

果樹園で鳴らしたテクで、他の観光客の写真を撮ってあげるユリちゃん。

横には2代目さんもキレイに咲いてます。

 

でもとても神聖な空気が漂っています。

岡山のパワースポットには違いないです。

古代の桜っぽい小さな花なんです～。

  

地元の多くの方々に大切にされている醍醐桜。

これからもずっと元気でいてほしいです。

みんな今日は集まってくれてありがとう！！またどっか行こうぜ！！

いよいよ、今シーズンの石原果樹園オープン日が決定しました！

7月11日土曜日オープンさせて頂きます！！

しっかし暑くなってきました！ぶどう園のオート天井も開きっぱなしです！

セミも鳴き始め、蚊取り線香も全開です！

今はやらねばならない事満載で、ご注文メールを返信する余裕もありません。

今週は僕の人生の中でも、大きな挑戦の1週間になります！プロ野球シーズン開幕前に、WBCにチャレンジするような！素晴らしい経験になると思います。

7月7日以降には少し落ち着いてくると思いますので、それからぶどうご注文受付＆ぶどう狩りご予約受付を開始させて頂こうかと思っています。

もうすぐ今年も商品PR、ウェブ作成、メール対応『ひとりジャパネットタカタ』状態が始まります。。

今日は色づきの悪いぶどうをしこたま落としました。

ここまで育てたぶどうを落とすのは、とてもとても辛いんですが、色んな意味があるんです。

これも将来の為！石原果樹園のぶどうの質を少しでも！高め続けないといけません。目の前の事、今年だけの事を考えていてはいけません。

もうデラウェアーは出荷していいぐらい、色も味もノッてきました。

僕が子どもの頃は石原果樹園はデラばかり。市場でも最高の価格で取引されて、僕はデラに大きくしてもらいました。石原果樹園のデラは僕たちの魂なんです。

本当はもっと早くオープンしても構わないハウスブドウの状態なんですが、今はまだまだ栽培が忙しいのでお店の準備ができません。

先週前半は田植えモードでした。

田植え自体は機械を運転するだけで、そんなに大した仕事じゃないんですが、苗！を準備するのがナカナカなんですぅ。。

育てた苗を『何百も苗切りして、田んぼに運ぶ』両腕両胸ツリました。。

裸足で田んぼで仕事して、軽トラで昼ごはん。

農家の特権です☆

『田植え手伝いたいな～！』なんて胸キュンな事言ってくれる果樹園ガールズ。

彼女たちのおかげで、今シーズンもブドウは絶好調です！

デラもすごくいい感じですし

マリリンさんもええ感じに

そしてあの！例の！ブドウも！ヤッヴァイぐらいプリップッリですよ！

昨年の前期MVP、ゴールドフィンガー！去年よりもすごいです！

水が多すぎて粒が割れないように地面にビニールを敷いて、ぶどうの傘かけも始まりました。

最近はハウスに入る度に『石原果樹園、マジ凄いかもしれへん』と人ごとのように～。

それもこれもパートさん、バイトさん、そして家族。スタッフみんなのおかげです。

『これでもか！』の細かい要望に答え続けてきてくれたみんな。

よーこらえてつかーさった。ありがとう！

 

『なんで一生懸命仕事をしないといけないのか？』

『なんで急いで仕事をしないといけないのか？』

『なんで丁寧に接客しないといけないのか？』

僕は仕事に応じて、その都度理由を説明します。働く理由が分かっていれば、スムーズに仕事に向き合えるし、やりがいが生まれるからです。

バイトのみんなには将来があります。『生きがい』『働きがい』を感じて将来に生かして欲しいです。

接客モード間もなくです！一生懸命栽培して、一生懸命楽しんでいこうぜ！

俺たちが元気でないと、笑顔でないと、お客さんが楽しめる訳がない！！

田植えも終わって、直売所からの景色も変わりました。

田んぼも瑞々しいです。夕方のこの風景が心落ち着かせてくれます。

今日もお疲れさんまです☆

しっかり食べて、しっかり寝て、今シーズンもみんなで盛り上げていきまっしょいっ！

ゴールデンウィーク！皆様如何お過ごしでしょうか？

石原果樹園のGWは栽培モード真っ盛り！

今年も気合入れて、2ヶ月後のぶどうシーズンオープンに向けて！やってくのみです！

さて、とうとう！この季節がやってきました！

今年も声高々に言わせて頂きます。

2009年度、石原果樹園アルバイトさん募集しますっ！  

2008年はヨシオカくん、キザキさん、ニシカワさん、ユリちゃんのＦ4！

『今までのバイトスタッフはみんな素晴らしかったから、石原果樹園にいいイメージを持って下さってるお客様が多いと思う。そのイメージを更に良くしていって欲しい！みんなは世界でたった4人の石原果樹園のバイトスタッフなんだ！』との、ナオ鬼のプレッシャーに負けず、本当にがんばって花咲かせてくれた4人☆

生き生きと成長してくれました。

『いや～、この3人が集まったのも奇跡！』と日々感動させてくれました。

そして昨年度のF4から、ザ・いい人！ヨシオカくんが大学院卒業＆就職！

完璧なエースが抜けるとゆ～、分かってはいましたけど！大変痛い事態になりまして、、

今年は石原果樹園アルバイト1名募集します！！

バイトさんには色んな仕事をして頂くんですが～、主に

ブドウの房づくり（4月～7月）

果物狩りの接客（7月～11月）をして頂きます！

他にも果物の発送などなどもやってもらいます～！

ありがたい事にすでに何件かご応募頂いているんですが、今年はちょっと希望があります。

それは

『普通自動車免許（ＭＴ）を取得 or 取得予定の方！』

と言いますのも、軽トラを上手に運転できる人がいいんです！

他の要望としましては

・18～35歳ぐらい。
・真面目。
・土日・祝日に働ける方。
・時間に融通のきく方。（ブドウの発送シーズンは22時ぐらいまで働いてもOK）

ですので、出来れば～なんですが

男子若者！を熱烈に募集しています！

そうなんです。

歴代エースのヨシオカくん、リュウスケくん、コデラくんに代わる人を探しています。

どうしてもバイト1人は運転の出来る男子でないと困るんです。

僕の友人はよく

『ナオは女の子ばっかりを選んでるんだろうっ！このハーレム野郎がっ！』

なんて本気まじり？に言いますが、イヤイヤマテマテ。。全くそんな事はないんだっ！

バイトさんを募集すると、何故か女性の応募が圧倒的に！多いんです。

女性の方が農業好きなのか～、草食系男子が増加してるからか～、どうか知りませんが。。

ちゅうわけで女子3名はすでに決まっています。残り1名！を募集しています。

特別急ぎません。じっくり選考させて頂いて、出来れば6月中には決めたいです。 でもいい人であればその日でも決めます！

石原果樹園で働けば、こ～んな色んないい事がある！などなどは、去年の応募ページを参考にして下さい！

あ～、それと犬好きな人がいいです。

マックス＆ラッキーが仕事中に足元をウロウロしてますし、犬連れのお客様が多いです☆

いつも僕がメッチャ悩みに悩んで選んでいるスタッフ陣。

みんなから多くの事を学ばせてもらっています！

そして、これだけは言えます。

石原果樹園で働いて

決して

後悔

させませんっ！

バイトご応募＆お問い合わせはこちらのページから！

なんだかんだ書きましたが、まずはお気軽にお問い下さいませっ！(^_-)-☆

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5月18日追記です。

梨の袋かけでパートさん女性2名も募集させて頂きます。

期間は現在～6月末ぐらい。あたご梨とヤーリーの袋かけをお手伝いして頂きたいです。

週末だけではなく、短期間ですので出来るだけ来て頂ければと。

それともしできれば、年末11月＆12月の梨の出荷シーズンにも来て頂けたらと。

梨は090-3639-2658（イシハラサナエ）に、お問い合わせ下さいませ。

何卒宜しくお願いいたしますっ！m(__)m

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5月26日現在、パートさんは決まりました。

アルバイトも募集終了しようか、どうしようか考え中です。

興味のある方は早めに僕に電話して来て下さい！

お問い合わせはこちらから！多くのご応募ありがとうございます！

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6月9日現在、パートさん、アルバイトさんの募集を終了させて頂きます。

今年も多くの方々のご応募、誠にありがとうございます。

来年2010年は4月頃からアルバイト2人募集開始します。

興味のある方はいつでも僕にご連絡下さい！お問い合わせはこちらから！