ちとせ保育園、カナダ保育園、城東チャイルドセンターぶどう狩り☆

もうすぐ11月。少しずつ寒くなってきましたが、皆さんお元気でお過ごしでしょうか?

久々のブログになってしまいました~。まずは石原果樹園の近況を!

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とうとう今週末の3連休!11月3日でぶどう狩りを終了しようと思っています。

現在はガーネット、マスカットが中心で、他にもロザリオビアンコ・桃太郎ぶどう・翠峰がぶどう狩りできます。 もう終盤ですので、ぶどうの価格もグッと下げてます。

3連休はお天気も良さそうですし、皆様のご来園をお待ちしています!

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梨狩りは11月24日まで開園予定です。

梨狩り担当の父が、農家のおっちゃんっぷりを発揮します!

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現在は新高梨&ヤーリーが梨狩りできます。あたご梨もボチボチ始めようかな~と。

そして11月下旬からは年末のヤーリー&あたご梨出荷シーズンが始まります!

ヤーリーの収穫はすでに終わりまして、選果作業に入ってます。

↑久々に動画をYouTubeにアップしました☆相も変わらずカミカミですが。。 

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石原果樹園から見た田んぼもだいぶん稲刈りが進んでいます。

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我が家の稲刈りも終わったので、今度はワラを集める作業です。

こうやってロールベーラをトラクターの後ろに付けて、ワラを拾って丸く集める訳です。

いつものように幼なじみのもっちゃんが手伝ってくれます☆

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田んぼから見た石原果樹園。これが僕たちが生まれ育った場所、西隆寺です。

友達と一緒にわんさか遊んで育ちました。ホントに田舎ですが、ここで生まれて良かったです。

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さてさて今回は、3週間ブリのブログですが、ホントーに色々とありました。

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10月の3連休は大勢のお客様にご来園頂いて、久々にコデラくんにも復活してもらいました。

最近、めでたく就活を終えたコデラくん!相変わらず、いい人オーラにじんでます☆

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そして久しぶりの!メルマガも発刊しまして、今回初めて石原果樹園の桃太郎ぶどうのご注文受付をしました。

予想はしていましたが、おっそろしー程のご注文を頂きました。桃太郎ぶどうがブレイクしてから何年も経ちますが、その人気は健在でした。山積みの注文メールを目の前にして『これだけミスをせずに返信できるだろうか?でもやるしかない!』と思って、なんとかご返信&発送させて頂きました。

しっかし桃太郎ぶどうはとても難しい品種です。普通のぶどうですと4年ぐらいの樹でしっかりした房になりますが、桃太郎ぶどうは6、7年ぐらいかかる気がします。完熟して甘くなってくると、粒の表面が茶色になるんです。

他にも色々と品種特性がありまして 、僕たちは毎年の事なんで何とも思いませんが、これをお客様に説明するのはなかなか難しいです。今回のメルマガもかなり気合を入れて書きました。石原果樹園のお客様は皆さん素晴らしいんで、いつも反応が良くてありがたいです!

3か月ぶり!あまりに久々のメルマガだったんで、『たまにしか発刊しないのはわざとですか?あまりに来ないんで逆に気になります・・』なんて面白いメッセージも。イヤイヤ~、僕が筆不精なだけです。。(^^ゞ

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僕はよく『O型でしょ!』『B型のニオイがする』なんて言われますが、これでも根っからのA型で!メールが溜まってくとかな~り気になって、夜もグッスリ寝れないので『できるだけ早く返信しないと!』といつも思っています。

25時間寝ずに働いて、3時間寝て、そしてまた働く!眠いとミスをしやすいので、何度も何度も確認してメッチャ集中しました。

『これだけパソコンの前に座って朝までメールして、なんか農家じゃね~な俺』と思ったりもしますが、色々と経験できるのが石原果樹園ならでは!です☆

本当に皆様いつもご愛顧ありがとうございます!!

ひとしきり桃太郎ぶどうの発送が落ち着いて、『誰も俺を起さないでくれ』とばかりにしばらく寝ました。その間、県外からわざわざ僕に会いに来て下さった方もいらしゃったようですが、どうしても起きれなかったです。無愛想でホント申し訳無いです~。どうかまた来て下さいね~m(__)m

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さて話は変わりますが、先日毎年ご来園下さってる『ちとせ保育園、カナダ保育園、城東チャイルドセンター』の皆さんが今年もぶどう狩りにきてくれました。

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人数が多いので、事前に試食の準備をします。

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スタッフのみんな手伝ってくれまして、きれいに準備出来ました☆

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そしてみんな賑やかにご来園!

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ウリウリされるマックス! 姿が見えね~。。

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直売所のブドウ棚のテラスに移動して、ぶどうを試食!

僕が簡単にぶどう狩りの説明をして、みんなしっかり聞いてくれました!

『じゃあ手を合わせて皆さんご一緒に!』

『イタダキーマスーー!!』

か~わいい~♪

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ホントに

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みんな

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 ワイワイと

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いい笑顔を

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見せてくれて

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僕もメッチャ

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嬉しいです☆

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うっし、じゃあ狩りに行くぞー!

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ドンドコ歩いて

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ぶどう狩り!

毎年来て下さってるので、先生も慣れてて、僕も助かります☆

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みんな

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上手に収穫してくれて

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優しく運んでくれます。

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ぶどう狩りした子が

『キター!!』 と山本高広の真似をしたら、他の子が

『何がきたん?』 

って、、メッチャおもろいし!!

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皆さん和やかで、僕も幸せです。

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お疲れ様でした~。

コケないようにゆっくりと

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道路は手をあげて~

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そして最後にみんな集まって、僕に挨拶をしてくれました。

超感動で胸キュンです☆

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みんな頑張ってくれてありがとう!本当に楽しかったよ!先生もいつもご協力ありがとうございます!

嬉し幸せなひと時でした!また遊びに来て下さいネ☆(^-^)v

最近のナイスショット!雨の日はどーなるんだ2008!ぶどうの上手な食べ方!

は~るの~うら~ら~の~♪と歌いたくなる暖かな秋!皆様いかがお過ごしでしょうか?

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石原果樹園、味覚の秋10月!今日もいいお天気です!!

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遠くから大勢のお客様にご来園頂いて、感謝の日々です!

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桃太郎ぶどうシーズン真っ盛り!このブログを書いた後に、3か月振りのメルマガを執筆したいと思ってます!そしてメルマガ限定桃太郎ぶどう先行販売行きます!

とりあえず10月19日頃までは桃太郎ぶどうはあるんじゃないかと。

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ブドウ狩り可能な品種もぐっと増えまして、

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桃太郎ぶどう、マスカット、ロザリオなどなど、現在6~8品種ぐらい収穫できます!

現在、過去最多品種です!

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そして今週末の3連休に向けて、毎日ゴソゴソ準備してます。

枝を切って、明るく!

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そして片づけて、ブドウが満開!しっかり見えます!

しっかし前の日曜日もガッツリ雨が降って、ビショ濡れでみんな作業してくれました!

 

よく『雨が降ったら果物狩りはどうなりますか?』といったご質問を頂きます。

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雨が降ったら、直売所のぶどう棚のテラスで、試食を出させて頂いて、色々とご説明させて頂いて

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軽トラの後ろで傘を差して頂いて、

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ブドウ園へGO!ぶどう園にはビニールがかかっているので、ボチボチ雨はしのげます。

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前の日曜日もガン雨でしたが、皆さん『雨だと割り切って、腹をくくってきました!』と、雨も楽しんで頂けるような感じで、本当にありがたく感動しました!!

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ワンちゃんもポンチョ☆

でも雨でもブドウ狩りは大丈夫ですが、梨狩りは難しいです。梨園はビニールが無いですし、傘を差すと梨に当たって落果してしまいます・・・。雨の場合は梨狩りは諦めて、ぶどう狩りに変更をお願いいたしますm(__)m

でも『どぉーーーしても梨狩りがしたい!』という場合は、カッパをご持参下さいませ!出来るかもしれません・・・(^^ゞ

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まあとにかく、しばらくはお天気良さそうなので、晴れの国岡山!期待してるぜい!!

それでは!

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しばらく振りのナイスショットいかせて頂きます!

皆さん、ご来園&ご協力ありがとうございます☆

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ご注文頂いたFAXにマックスの絵が!お心遣いに大感動です。ホントに嬉しいです。ちょっと泣きそうになりました。。

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マックスも元気です!

 

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昨年、桃太郎ぶどうの『ごきブラ』の取材でお越し頂いたABC朝日放送のヤノさん!

現在は『アタック25』『恵美子のおしゃべりクッキング』のご担当だそうです!

メッチャ美味しいお土産ありがとうございます!!僕が食べようとした時は殆ど残ってませんでした・・・

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そして

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ジェフが散々お世話になったナカノさんファミリー!

ヒナちゃんもミーちゃんも大きくなられて、べっぴんさんです☆

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石原果樹園ーズとみんなで一枚!

本当に素晴らしいお客様に囲まれて、幸せな僕たちです。

いつも同じセリフで申し訳ございませんが、皆様本当にいつもご愛顧ありがとうございます!!

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そしてあまりにご要望が多かったので、ぶどうご注文ページでは

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翠峰パック入りのご注文を開始しました!

いつも言ってますけど、僕が一番好きなブドウが翠峰(すいほう)です。大粒で種なしのビワっぽい感じです。

今年は雨で翠峰が割れてしまったので、せめてものご家庭用パック販売です!!

このブドウは皮ごと口に入れるのでは無く、手で皮をむいてお召し上がり下さい。

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翠峰もそうですが、ブドウは粒が固い品種もあります。

そんな時は少し粒を揉んで柔らかくします。

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そうすると皮がツルッと剥き易くなります。そして軸側からでは無く、こうやって粒の頭側から剥くと、少し剥きやすい気が僕はしてます。ちょっと試してみて下さい☆どうですかね~?

 

そんなこんなで毎日色々ありまして、充実している秋。

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先日、僕は『イラッシャ~イ!』の34になりました。松井秀喜世代!アラサーファイ!
仲間みんな祝ってくれまして、電話やメールもしてくれたり、ええオッサンですが嬉しいです☆

来年は四捨五入で。。オイオイ~!!!

 

もう朝7時です。徹夜して『逆に朝型ナオキ』。とりあえずメルマガはもう書けません。。

 

味覚の秋本番!10月の石原果樹園!スタッフ紹介2008!

皆さんこんにちは!10月ですね~。季節の変わり目ですが、皆さんお元気でいらっしゃいますでしょうか?

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心配してた台風もあっち行ってくれまして、穏やかな10月!味覚の秋本番を迎えれそうです。

今朝もめっちゃ天気いいです!!田んぼもすこしずつ黄金色になってきました。

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晴れの国岡山!味覚の秋の果物シーズンもこれからです!

本当に多くの素晴らしいお客様に支えられて

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楽しい果物シーズンを送らせて頂いています!

ずっとお天気モードでお願いします~☆

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これからはマスカット、ロザリオなど緑系のブドウが中心になってきます。他にもまだまだいろんな品種がありますよ~!

緑系の露地ぶどうは10月になってくると更に熟してくるんです~!

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そして人気の桃太郎ぶどう!10月が本番です!少なくとも10月11~13日の3連休までは、桃太郎ぶどうのブドウ狩りもできるんではないかと。もしかしたら10月19日ぐらいまであるかもしれません。

そして3ヶ月間放置プレーが続いています『石原果樹園メールマガジン』もそろそろ発刊してメルマガ会員様限定で、桃太郎ぶどうの家庭用かパック販売でも受付しようかな~なんて計画しています。もうちょっと待って下さいね☆

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そして最近はかな~り梨モードにもなってきました!今は新高梨が美味しくなってくるシーズンでして、そしてヤーリー、そしてあたご梨の収穫へと続いていきます。

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直売所ではご家庭用のぶどうの販売も行っています。翠峰のパック売りも美味しいですよ!

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週末には僕のおばあちゃんが育てた野菜も販売しています。特に週末に人気の『ナスのからし漬け』など色々あります。

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皆様から数多くのぶどうご注文も頂いていまして、本当にありがたい事です。↑4K箱ぶどう詰め合わせの一例です。

できれば2K箱よりも、3Kか4K箱でご注文頂くと大きなしっかりした房が色々と詰め合わせできます。

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何度も言いますが、まだまだ10月が味覚の秋本番です!

石原果樹園にお気軽に遊びに来て下さいね☆

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でもこうやって果物シーズンを過ごせるのも

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ずっ~と!スタッフのみんなが頑張ってきてくれたからこそです。

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4月の梨の受粉から

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4~7月のブドウの房づくりシーズン。

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僕の多くのプレッシャーの言葉にもめげず、色んな仕事を嫌がらず、本当にみんな楽しく仲良くがんばってくれました。

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たまにお客様に『果樹園やってて一番大変な事はなんですか?』と尋ねられます。

もちろん果物栽培は奥が深く、毎年毎年勉強で仕事量もかなり多いですが、僕が毎年一番悩む事そして重点を置いている事は『スタッフ選考。そしてスタッフ育成』です。

石原果樹園の果物狩りはフルーツガイド制にしています。 『Heart to Heart』『美味しくて楽しい!』が信条の石原果樹園!

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特に今年は学生スタッフの4人中3人が新人!

どうすれば上手くお客様に色々と伝える事ができるか?覚える事、感じる事が山程あります。

ただ果物狩りをしてるんじゃ、ただの商売です。僕はそういうのは大嫌いです。

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折角遠くから果物狩りにお越し頂いたお客様に、少しでも農業や自然について触れて感じて欲しい。自分たちの仕事で少しでも皆さんに喜んで頂きたい。そして皆さんの笑顔で僕たちも喜びたい。そう思い続けてきました。

そして僕はみんなに多くの事を伝えて、プレッシャーを与え続けてきました。あいさつ、返事、姿勢、メールの返信、ご飯の食べ方まで。スタッフ同士の遠慮は何も生みません。

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その中でも一番キツイプレッシャーの言葉は

去年までの偉大な4人もそうだけど、歴代の学生スタッフはみんな素晴らしかったから、お客様も石原果樹園に良い印象を持って下さっている方が多いと思う。だからみんなも今まで以上にお客さんに喜んで頂けるようにしっかりと丁寧にやって欲しい!』 みんなその言葉にしっかり応えようと頑張ってくれています。

学校の合間を縫って、夜中まで蚊に刺されながら、何度も何度も接客の練習もしてきました。
あまりの僕のダメ出しっぷりに、夜中のブドウ園で大泣きで練習した事もありました。

その全てが今日、そしてみんなの将来につながっていきます。

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そ れ で は っ!

めっさ今更ですが、愛する我が石原果樹園2008のスタッフ紹介させて頂きます!

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まずは学生バイト4人衆!フルーツボーイ&ガールズ!石原果樹園 F4!

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ユリちゃん 大学2年生 20才 学生スタッフ唯一の去年からのメンバー。

『新しいスタッフのみんなにユリちゃんがお手本を示して欲しい』との僕の要望に完璧に答えてくれている彼女。一番キャシャな感じですが、一番強いのが彼女です。一切弱音は言いません。いつも農業を楽しんで、お客様よりも大きな笑い声が果樹園に響いています。

なんと笠岡から石原果樹園へ何時間もかけて通ってくれてます。彼女には頭が下がります。

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キザキさん 大学3年生 20才 

なんて言っていいか、すごく優しい物腰で、ザッキーワールド全開で『ぶどうコンパニオン』として接客してくれています。キザキさんの接客っぷりを横で聞いてると、みんな笑顔になってしまいます☆是非キザキワールドをご体験下さい♪

ザキさんもわざわざ備前から通ってくれています。

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ニシカワさん 大学1年生 大阪岸和田出身 平成生まれの18才

ニシちゃんは将来水族館で働きたい『サメ大好き!』女の子。サメの背びれの曲線がなんとも言えないそうです☆それと関ジャニもメッチャ好きです。。

僕が一番成長を期待している子です。いつかはニシちゃんがみんなを引っ張っていくんやで!

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そして!石原果樹園三代目エース!ヨシオカくん!

岡山大学大学院2年生。姫路市出身。以前は塾講師もしていた凄いヤツ!

バイトスタッフのまとめ役。いつも笑顔!どんな仕事もこなし、どんな会話にも合わす事ができるスーパーナイスガイ!電話がかかってきたその日に面接して、その日に採用決定!彼には文句は一切無いです。彼と一緒に仕事が出来る事は僕たちの喜びです。

残念ながらっ!すでに就職も決まってまして、できる事なら来年以降も一緒に働いて貰いたかった。。

来年彼の後継を見つける事が出来るかどうか。。今から僕の悩みです。。

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そして石原ファミリーの紹介をば。

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父、イシハラミチヤス。

果物栽培のプロ。農業の全ての答えが父の頭の中にあります。誠を尽くして栽培して、多くの農家さんの信頼も厚い人です。石原果樹園の果物が市場で最高の評価を頂いているのも、父の功績があってこそです。

梨狩りの接客もしてくれてまして、農家のおっちゃんぷりがお客様に人気です☆

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母、イシハラサナエ

いくら旦那さんがしっかりしていても、農家はお嫁さんによって決まると言っていいです。働き者、接客対応も素晴らしく、頭もいい、経理もバッチリ。本当に言う事ない素晴らしい人です。石原果樹園の今があるのも母のおかげです。

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おばあちゃんのフミコさん

80才を越えても、杖をつかず、元気に山を登ってるおばあちゃん。スタッフのご飯など色々と面倒をみてくれています。いつもでも元気でいて欲しいです!本人曰く、『わたしゃ22世紀まで生きる!』

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姉のカナコさん。2児の母。

嫁入り先が近くなので、毎日のように石原果樹園を手伝ってくれています。
のんびり、しっかりしています☆いつも本当にありがとう!カナコ様々です!

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コーイチくん。

サラリーマンながら、時間がある時は僕を手伝ってくれる、本当にありがたい友達です。スタッフもみんなも声をそろえて『ホントに助かってます!!』

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看板犬、マックス。ボーダーコリー 6才 ♂

『マックスは元気ですか~?』とファンも多い彼。シーズンオフには僕と一緒にディスク大会に参加しています。

そういえば来年の2月には備前で大きな大会があります!楽しみだな~♪

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そして元捨て犬のラッキー。♀ 3才位?

石原果樹園の近くをうろついていたので、ご飯をあげてたら、今ではしっかりマックスよりも偉そーに居候です。。

臆病者なので、お客さんに嫌われる事もありますが、ホントは可愛くていい奴なんです☆

しかもこの数カ月は目覚ましい活躍を見せてくれています!また名犬ラッキー外伝も書きます!

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そして多くの素晴らしいパートさんにも恵まれている石原果樹園。

本当にスタッフの皆さんには、感謝しきれない程、感謝しています!皆さんとの出会いに本当にありがたく思っています。

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接客が一段落して、ホッと一息

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まあ外でアイスでも食べられ~。

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 みんな素直でいい子です。

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そして夜はぶどうの出荷、

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クロネコヤマトに間に合うようにせっせです。

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よっしゃ、みんな頑張ってくれたからゴハンでも行くか!

『しっかしファミレスで盛り上がり過ぎやろ~!女子高生かっ!』

とゆ~男どもの声は無視で、盛り上がってくれる女性陣。まあいいこってす。

 

スタッフ一同まだまだ足りないところも多いですが、これからの果物シーズンも頑張って行きます!

暖かい皆様の暖かいご愛顧を頂ければ幸いです。いつもご来園ご利用、本当にありがとうございます!!